全球网记者 魏俊怡 济南报说念

　　11月6日，平阴县安城镇张天井村，党支部布告、村委会主任张令华和驻村第一布告朱自立一大早就来到车间，组织工东说念主们勤苦。工东说念主们精挑细选出一颗颗金黄饱和的砀山酥梨，并忙着炸丸子。

　　——只见这崭新出炉的丸子香喷喷、热腾腾、脆酥酥，全球网·海报新闻记者咬了一口，甘甜的酥梨滋味搀杂着玫瑰花酱的浓郁填满口腔，再往里咬又饱含核桃、花生、葡萄仁的滋味。

　　这丸子来头可不小。张令华告诉记者，第一个原因，在于这丸子属于市级非遗，距今有200多年历史了，况兼属于平阴脾气，别的场地吃不到；第二个原因，因为这丸子是在安城镇的“共富公司”之一——济南市天井食物有限公司分娩出来的。公司自投产以来，共分娩梨丸子50余万个，带动周围20余名村民在家门口职业，已矣销售收入80万余元。

　　山乡剧变，成绩于“跨村联建”。

　　聚焦村级发展难等问题，安城镇积极开展村党组织“跨村联建”，汇注整合村落资源，鼓励交融发展，冉冉蹚出乡村振兴共富路。

济南市天井食物有限公司分娩工场

　　“共富公司”的出身

　　聊起“共富公司”，安城镇党委委员、组织委员亓盟盟有话说。

　　据他先容，2023年以来，安城镇按照强村带动型、资源统筹型、产业汇注型、回迁安置型等4种类型，成立7个调和党委，波及39个村。

　　“共富”，是“跨村联建”职责所要已矣的热切主见之一。因此，安城镇为这些“共富产业集群”起了个名字——“共富公司”。“举个例子，兴联调和党委中，宋庄村草莓等脾气产业证实，于是咱们便通过结对帮扶、资源分享，不休延长草莓产业链条。”亓盟盟向记者先容，“针对天井调和党委，出于对各联建村资源分辨、产物单一、商场竞争力不及等问题的沟通，过程屡次调研和接头，咱们决定施展梨丸子的上风，成立济南市天井食物有限公司。”

　　记者查阅资料发现，天井调和党委下辖8个村，遮掩所有这个词这个词张天办事处，包含张天井村、常天井村、段天井村等，其中，张天办事处8个村均为山村，东说念主口较少，出门务工东说念主员居多，在家东说念主员以老龄化为主，村削发落发展受限。这么看来，成立天井调和党委，是已矣“各村抱团发展，资源分享”的热切旅途。

　　“除了梨丸子加工产业，天井调和党委还配置了金银花加工产业链、平阴‘双鲜’品牌、一个乡村游面孔共四个主导产业，并成立四个产业支部，具体负责协调各个产业发展。”亓盟盟说。

张天井村党支部布告、村委会主任张令华（左）与安城镇党委委员、组织委员亓盟盟

　　“为了作念丸子，成了梨内行”

　　张令华，是张天井村党支部布告、村委会主任。本年6月，济南市天井食物有限公司郑重成立。随后，他带工头子成员主动承担起梨丸子车间缔造职责。

　　率先是资金问题。亓盟盟告诉记者，天井调和党委下辖的林洼村地处偏僻、产业发展基础薄弱，在上司扶握资金的撑握下，林洼村以“开拓入股，参与分成”的姿色参与了梨丸子加工面孔。

　　其次是工场缔造。据张令华的先容，在各方的勤苦下，他们奏效流转原张天小学的六亩二分集体地盘，从打算用地、联想图纸，到缔造完成，仅用时35天，并顺利拿到食物分娩许可证。“现在，咱们领有一个加工工场，由分娩线、冷库、收藏室等部分构成。下一步，咱们将连接完善原材料、半制品、制品仓库缔造，以及为工东说念主们提供讲究的职责环境与更浅陋的物流撑握。”

　　终末是产物分娩。来自济南二机床集团的驻村第一布告朱自立是2023年7月运行驻村职责的，如今他也曾成为制作梨丸子的“半个内行”。朱自立告诉记者，张令华与他从挑选原材料、学习分娩手艺、调整产物口感，到联想包装、聚积物流、产物销售王人是亲力亲为。“比如挑选梨，张布告险些购买了市面上所有这个词产地的梨品种，一个个尝试，有的够甜但容易氧化，有的不易氧化但炸出来口感不好，最终过程咱们历经多月的挑选，最终遴选了来自安徽的砀山酥梨”，朱自立提起一个砀山梨向记者展示，“你看这个梨，率先很饱和，其次它名义气孔散布均匀，因此炸出来不易变色，照旧呈现款黄，但有些产地的梨炸出来赶紧就会造成褐色，影响不雅感。”

　　遴选原材料，“偷师学艺”亦然一门知识。为了分娩出纯正的梨丸子，张令华遍访“能手”、一心一力，在民间“挖”来好几位行家的“家传秘方”，有六十多岁的老杨、七十好几的朱师父……王人是张令华背后的“能手”。沟通到当下年青东说念主的口味，张令华与朱自立还一遍随处诊治丸子的口感与甜度，“梨自身就甜，再加上玫瑰酱，有些年青东说念主受不了。因此咱们按照3种进程的甜味一遍遍尝试，最终赢得了破费者的认同。”张令华告诉记者，如今他对自家产的梨丸子信心完全，“就像我方的孩子，充满了欣忭与自大。”

张天井村驻村第一布告朱自立（左）与张天井村党支部布告、村委会主任张令华

　　带动20余名村民职业

　　分娩线就位，产物研发奏效，下一步即是经销了。

　　张令华告诉记者，现在他们的梨丸子主要依托企工作单元集体订购、线下进商超与线上电商平台三种姿色。

　　“在前不久举行的安城镇村企联建好品推介行径现场供货现场，咱们与中国邮政集团有限公司山东省平阴县分公司、济南二机床集团有限公司、平阴山水水泥有限公司、平阴金农供销集团有限公司等现场强项脾气农产物订购契约。此外，咱们还与平阴县银座超市、京东超市签署了订购契约。”张令华先容，不久前，他们还与线上平台“多多买菜”进行了计策协调，下一步，安城镇的梨丸子将走进万户千家。

　　“关于我个东说念主来说，欷歔最大的是，咱们为各村20余位村民提供了职业契机，这对老庶民来说，是一件加多收入的功德。”张令华先容。“咱们算了笔账，将来预测可年产平阴玫瑰梨丸子1000万个，按现行商场价钱80%测算，年销售额可达3000万元，净利润预测300万元。可带动隔邻村落40多东说念主在家门口职业，村集体和村民收入也将大大加多。”张令华说。

　　亓盟盟告诉记者，下一步，安城镇将按照全县条款，深远鼓励村党组织“跨村联建”交融发展区缔造欧洲杯体育，构建一体化、片区化发展花式。