春天最鲜的一口欧洲杯体育
究竟藏在那儿?
“食过春笋,方知春味”
但你可知说念
行为“中国十大竹子之乡”
广宁的竹林隐敝率高达88%
好山好水
孕育出好滋味
如今又到春时
在广宁的深山老林里
藏着不少的“笋嘢”!
广宁盛产各类竹笋
念念吃到崭新可口
作念法正统的竹笋
那就一定要到广宁!
宁有哪些种类的竹笋?
广宁的笋
品种多到“聘任贫穷”!
从贫苦回甘的苦笋
到形似羊毫的文笋
每一口都是大当然的馈送~
苦笋
春天是苦笋崭新上市的季节
其风姿稀薄
进口贫苦后而回甘
为你带来不雷同的吃笋体验
文笋
南街街说念星平村文笋遐迩有名
形似羊毫,口感鲜甜脆嫩
深受盛大吃货的醉心
△欧阳良安 摄
麻竹笋
麻竹笋粗大肉厚
笋肉脆口、笋尖鲜活、笋味香浓
咬上一口
让东说念主齿颊留香
甜笋
在洲仔镇清桂村
这里孕育着稀薄的甜笋
清桂甜笋细如笔杆
以其清甜直露
带有浓郁的笋味著称
宁东说念主若何把笋吃出花?
春笋的食法许多
上得厅堂更下得厨房的它
蒸煮炖炒样样行,荤素皆宜
剥去壳的春笋
有着细长皎白的诱东说念主身姿
泄气着幽清香气
苦笋,最佳的“肉搭子”!
广宁厨师研发出了
许多种苦笋作念法
炒、烧、凉拌……
肥肉焖苦笋、金丝苦笋球
用油脂驯从苦涩,甘甜直击灵魂
变成一说念风姿稀薄
苦中回甜的苦笋宴
而文笋最符合炆和白灼,
鸡汤文笋羹、百花酿文笋
加入肉一皆炒、炆
径直让鲜味再度升华~
▲百花酿文笋
那儿不错尝到鲜好意思的竹笋?
若是各人不念念我方入手,
也不错到广宁这些餐馆
径直品味鲜好意思的竹笋哦!
广宁华裔大酒店全笋宴
广宁御景沐日酒店
还有更多的吃笋矿藏餐馆
等你来发现!
接待盛大网友在辩驳区共享~
里不错买笋?
在广宁吃完笋
诚然要带一些回家
跟家东说念主一皆共享
若是不知说念到那儿购买,
咱们也为各人提前探好路了~
广宁县南街汇盈农贸市集
广宁县新宁北路(牛角坳处)
竹笋临时摆卖点
△江先梅 摄
广宁县横山镇大崀头村
(购买横山苦笋)
让咱们走进竹乡广宁
品味这些好意思食
感受竹乡东说念主民的关怀与安分
恍悟竹乡的好意思艳形状和稀薄文化
在竹香、鸡韵、笋味浓的好意思食之旅中
渡过一个谨记的假期
裁剪:冯 羽
一审:冯丽华
二审:苏荣昌
三审:骆翠云
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